Hur gör man egen bearnaisesås? Så här!

Egen bearnaisesåsÄr det svårt att göra egen bearnaisesås från grunden? Nej, det är det faktiskt inte!  Det gäller bara att följa receptet och instruktionerna. Ingredienserna är inga större konstigheter: Vinäger (vitvins), vatten, lök, vitpeppar, äggula och smör. Kryddor: Dragon och persilja. Helst färska kryddor, men torkade funkar också. Jag har testat utan dragon, med bara torkad persilja och det funkade också bra.



Första gången jag gjorde egen bearnaise så använde jag detta receptet på bearnaisesås som har mycket tydliga instruktioner. Jag mätte inte tiden, men enligt receptet ska det ta ca 15 minuter.

Våga göra egen bearnaisesås!



Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *